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铁板鱿鱼教学内容

发布时间:2020-12-02 17:07

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  铁板鱿鱼是拿新鲜的鱿鱼作为原料的,然后在用生姜、葱花、料酒等配料进行腌制的,然后在穿成串,在铁板上进行煎制,撒上特制的酱料和红油,等煎熟后就能售卖食用了。

  近几年,铁板鱿鱼已经成为了小吃街上的潮流美食,一道下午你就能在街上看到各种各样的小吃摊位,铁板鱿鱼更是每一条小吃街都必备的一款小吃,年轻人都喜欢吃,非常的美味。

铁板鱿鱼教学内容

  铁板鱿鱼教学内容

  1、教学员亲手制作铁板鱿鱼红油。

  2、教学员亲手制作铁板鱿鱼酱料。

  3、教学员选购原料以及机械设备。

  4、教学员亲手处理鱿鱼、豆腐、土豆。

  5、教学员亲手腌制鱿鱼,以及穿串子。

  6、教学员亲手煎制已处理好的鱿鱼、豆腐、土豆。推荐阅读:适合街边摆摊的小吃技术有哪些

  典秦在培训上都是包教包会的,会教给学员核心的技术和配方,而且是不限学时的,食材、调料也是学校包的,学员可以在学校反复的进行练习,直到完全掌握了操作的手法,能做出满意的成品为止。



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