培训费用: 咨询优惠

限时特惠: 学一赠一 学二送三

培训内容: 重庆小面全套内容,开店指导

培训时间: 随到随学,学会为止;一般1-2天可学会

师资力量: 师资雄厚 专业教学

老师在线指导

简介

重庆小面,看似很“小”,实则不小。重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为最佳,也可用挂面,以细面为主,也有宽面、韭菜叶大小的面,特点是口感柔软、绵和,较易吸附佐料。 重庆小面“麻、辣、鲜、香”,各种调料提炼出重庆味道,如果你认为重庆小面只有麻辣味,那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家,四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号,为何重庆小面能够独树一帜?那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主,但火爆的面摊都有自己独门的秘籍,味型上各有特点。

课程详情

培训内容
招牌麻辣小面、招牌红烧牛肉面、豌杂小面、三鲜小面、红烧肥肠面、红烧排骨面、红烧牛腩面等。
培训课程
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训小面专用飘香辣油制作。
3.培训油辣子、擂辣椒制作。
4.培训小面鲜汤熬制、调味方法。
5.培训其他辅料的加工制作方法。
6.培训煮面火候、温度掌控。
7.培训口味变化调整方法。
8.培训小面的全面成型过程、售卖方法。
培训承诺
承诺一:费用问题:所有学员一次性收费,学习中途以及后期不再收取任何费用。
承诺二:食宿问题:所有学员享受终身免费餐食,提供环境优雅,干净整洁,卫生安全的住宿环境。有双人间,单人间,多人间。
承诺三:材料问题:教学过程中使用到的米、面、油、蛋、奶、肉以及大料,均已包含在学费中,不再额外收取任何费用。
承诺四:学习周期问题:根据个人接受能力,学习时间不限,直到学会为止。教学师傅会手把手耐心教学,让每位学员乘兴而来满意而归。
承诺五:技术保证问题:本公司在学员缴费前,会与每位前来学习的学员签订技术保障合同,合同有效期为三年,所学技术可以终身免费升级。
承诺六:后期服务问题:根据学员需要,在后期遇到开店选址、店面装修、菜品菜单、宣传推广的问题,本公司将竭尽全力为大家解决创业问题

教学流程

教学环境



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